簡単男飯❕キーマカレー 簡単・時短料理④

 

簡単男飯‼️    キーマカレー

レンチンでキーマカレー作れるんや⁉️

*キーマとはインドのほうでひき肉や細切り肉のことらしい。

こんな簡単なら週一でも作れます。

簡単レシピ

①玉ねぎ　　　　　　1／2

②合挽きミンチ            160g

③トマト缶　　　　　1／2

④おろしニンニク　　一欠片

⑤さとう　　　　　小さじ1

⑥ウスターソース　小さじ1

⑦塩　　　　　　　ひとつまみ

⑧黒胡椒　　　　　　　適量

上記①〜⑧混ぜる

⑨カレールー　　　　　　2ケ

⑩バター　　　　　　　　10g

混ぜた①〜⑧に⑨⑩をのせて

レンチン 600Wで12分

うちの家族は5人。

これを5倍にして、レンチンは何分？

って考えたら、鍋でやったら良いと思い、不足してる材料　玉ねぎと合挽きミンチを買いに行きました。

玉ねぎの高いことにびっくりし、業務スーパーに駆け込みました。

簡単キーマカレーを更に横着して作ろうと😏

冷凍食品コーナーのペースト状の玉ねぎをゲット。

実際に使用したのは。

トマト缶2缶

ペースト状玉ねぎ500g

合挽きミンチ800g

カレールー 1パック

他はおおよそ5倍にして全てを鍋に放り込んで、でもニンニクだけすりおろしました（笑）

あとは放り込むだけ👍

こんなに簡単に作れるんやね‼️

レンチンで12分❓

材料5倍で何分煮込むの❓

いろいろと考えながら、

玉ねぎはペースト状やし、ミンチ肉に火が通れば完成かと思い、約20分。

レンチンするイメージで20分間混ぜることも無く鍋に火をかけてテレビを見てました。

それが大失敗のもと、20分はかるく過ぎて鍋底は大焦げになりました（笑）

みんなから”こんなに美味しいの作れるんや”っておだてられて、気分良く食べました（笑）

結果的にペースト状の玉ねぎは時短と甘さを引き出すのによかったみたい👍

後片付けは子供の役割。

姉妹でこの焦げどうするって、カンカンガクガク😅

カレーを作る以上に焦げをとる時間がかかりました（笑）

まったく料理なんてしたことなかったかずちゃんですが、ときどき無性に食べたくなるものがある。

例えば喫茶店のナポリタン🍝や大好きなハムカツやミンチカツ🐷

でも家の料理ではそんなん出てこないから、ならいっぺん作ってみようかなってことで自分でナポリタン作ったのがきっかけ。最初はうまくいかなかったけど、買い物から料理、家族みんなに振舞って。結構喜んでもらえて自分の気分転換にもなる。

ってことで時々気まぐれに簡単そうな食べたいもの作ってます🍳

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このブログは兵庫県伊丹市の中古車販売のオートショップタナカを経営するかずちゃんが書いています。

R4/6/22更新

　　　　　　　　　　　　　

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